Бар «Интеллигенция» (ул. Солженицына, 17, стр.1) открыли те же веселые люди, которые год назад распахнули дверь бывшего гаража в Китай-городе и устроили в нем кафе «Сюр».

В «Интеллигенции» фрагменты живописных городских руин напоминают лиссабонские арт-сквоты. Впрочем, никакой антисанитарии, если вы о ней очень беспокоитесь. Ироничное пространство и посетители. В меню замечены патиссоны, пинчосы с хамоном и абрикосом, а также португальский портвейн за 400 рублей.

Плюсы:

— полностью поддерживаю идею «Супа португальских моряков» за 390 рублей. Густой, рыжий, пряный, пахнет свободой, морем и поджаренными лангустинами (их и мидий достаточно, чтобы не чувствовать себя голодным и обманутым идиотом). Кукурузные зерна и красный перец в комплекте. Глубокая миска и пара кусков опаленного огнем деревенского хлеба, короче, полный шик;

— много посетителей, и среди них кого только не встретишь. Большая компания на веранде дегустирует: «Хороший, звонкий рислинг». Внутри несколько одиночек явно работают вне офиса. Все остальные закусывают с аппетитом и весело хохочут;

— приятный и неожиданный сырный привкус пинчоса с хамоном (170 р. за 1 шт.). Аккуратная точечная сборка самого бутерброда с домашними вялеными томатами и облепиховым соусом;

— в пинчосах еще есть «Тартар из говядины с черешневой сальсой на пончике из заварного теста». Красиво звучит и микропончики симпатичные;

Минусы:

— заказать еду можно только внутри и только у официанта, а вот напитки только у бармена, что придумано, наверное, логично, но на практике очень странно и неудобно;

— люблю потрескавшуюся штукатурку на потолке;

— дико маленький пинчос с хамоном, в котором хамон едва уловим;

— упомянутый тартар со слегка сладкой сальсой, к сожалению, ничем умопомрачительным не является. Обычное качество и цена не оправдывает ожидания чуда. Ешь и не забываешь обо всем плохом на этом свете.

Фото: @intelligensiamoscow