Chang café (Мясницкая, 22/1) — логическое продолжение сетевого проекта из Петербурга. Главный тотемный зверь в меню — том ям, его исправно заказывает каждый посетитель.

Плюсы:

— лозунг про лучший том ям в городе на бегущей строке прямо над головой — это какое-то зомбирование, но смешное;

— теперь мне понятно, куда ходят на свидания люди 27+. Количество нарядных парочек впечатляет не на шутку (ресницы, пирсинг, татуировки и губы, куда ж без них), за всем этим великолепием очень интересно наблюдать;

— симпатичная и функциональная обстановка без явного доминирования азиатской темы. Комиксы, неон и пальмы добавляют нужного веселья;

— незаметный персонал;

— том ям бывает с морепродуктами (750 руб.) или с курицей (550 руб.) и подается с плошкой риса и стручком красного перца, черным кунжутом и лимоном. Ароматный дух и ощутимое количество гущи: мидия в ракушке, креветки, кальмар — денег не жалко. Пахнет лемонграссом и кориандром, и корень галангала с листьями каффир-лайма тоже в этой миске плещутся. Рыжий цвет и разумная острота. Все вместе действительно хороший том ям, хвастают здесь этим не зря;

— в «Королевский том ям» (990 руб.) подкладывают еще и лосося, а в «Ultimate том ям» к основному составу запускают гребешков, лангустинов и осьминога — за буйную вакханалию просят 1500 руб.;

— забавное «Аффогато кофе» (420 руб.) с ванильным мороженым и мисо-карамелью.

Минусы:

— табуретки за общим столом прикручены к полу, так что отодвинуться от соседей хотя бы на пару сантиметров шансов никаких нет. Следовательно, приходиться есть и слушать самую разную информацию, от контактов белых колдунов до влияния оземпика на репродуктивную систему. Аппетит от этого всего портится и хочется сбежать куда глаза глядят;

— очереди на входе;

— как-то грустно выглядят люди, заказывающие не том ям, а роллы с угрем и лососем (340 руб. за пару штук).

Фото: предоставлено рестораном