В кафе «Рябчик» (Чистопрудный б-р, 23, стр. 2) готовят русскую кухню с безалкогольными коктейлями. На завтрак выдают бутерброд с красной икрой, а на ужин — гречку с куриной грудкой.

Плюсы:

— «Рябчик» открыт для тех, кто совсем не может без оборочек, рюшей и бантиков. Здесь столько драпировок, кружавок и прочего мелкого декоративного, что голова кружится (колонки тоже украшены тканью);

— у входа в кафе все еще сверкает огоньками новогодний елочный сад;

— внутри фокус прежде всего в том, что абсолютно простая и часто диетическая еда выглядит приемом пищи в сказочном дворце для маленьких девочек. В этом виноваты цветные «бабушкины» тарелки в розочках или белые в завитушках и салфетки с широкими оборками;

— при всем вышеупомянутом тут продают соленые огурцы собственного производства. Следовательно, ничто человеческое настоящим принцессам не чуждо;

— диетическая гречка с куриной грудкой (750 руб.) легче жуется с ломтиком хрусткого соленого огурца из той же тарелки. Грудка отварная, никакого жира в ней нет;

— «Листья салата с курицей» (750 руб.) честно именно так и называются, а не притворяются салатом цезарь;

— добротный грибной суп (750 руб.) с правильной текстурой: чувствуются и вешенки, и белые. Суп аккуратно приправлен трюфельным маслом и похрустывающим луком. Ровно тот случай, когда все ингредиенты на своем месте;

— абсолютно домашний, бабушкин куриный бульон с яйцом (590 руб.);

— качественные «Макароны по-флотски» (890 руб.) приправлены солью и перцем, больше никаких ненужных фантазий в этой тарелке нет;

— зефир в форме розы (350 руб.) — это победа добра над злом;

— на эклеры (390 руб.) норовят завязать шелковый бантик;

— идеальное укромное место для обсуждения мужей и светских сплетен;

— добродушный персонал;

— музыка фоном напоминает прежде всего об упрямой малышке Амели.

Минусы:

— меня смущает чучело белого павлина. Павлин сидит на жердочке как настоящий;

— ловишь себя на мысли, что паста пенне в «Макаронах по-флотски» — чужеродный объект. «Бантики» или «ракушки» в тарелках этого девчачьего кафе смотрелись бы более органично;

— «Картофель с сельдью» (750 руб.) для тех, кто уже совсем обалдел и категорически отказывается варить картошку дома. Картошка с селедкой и огурцом в общественном месте для настоящих принцесс превращает этих принцесс в обычных ленивых домохозяек.

Фото: @ryabchik_cafe