Чайная забегаловка Pim’s (Б. Патриарший пер., 8, стр. 1) снова заработала на Патриарших прудах (раньше прописка была на М. Бронной). В меню появилась новая закуска (или быстрый перекус на бегу) Super Bulka — это похоже на нанопончики со сладкой (или соленой) начинкой.

Плюсы:

— еще с улицы заметная стена из лава-ламп. Если вы никогда не видели магический розовый, то он тут и находится в постоянном движении из-за «пузырей». Если в новом Pim’s снова будут очереди, то, глядя на эти лампы, можно стоять-сидеть и ждать сколько угодно;

— удобная и забавная тара никуда не делась. Стаканы по-прежнему послушно ложатся в руку, а широкими трубочками получается особенно громко булькать на финише. Красота;

— отдельный приз зрительских симпатий я давно хотела зафиксировать за местным прозрачным пакетом из пластика, в который иногда с трудом, но влезает любой заказ. Дело то ли в ручках, то ли в кнопках, то ли в логотипе (синем человечке повышенной гибкости — с тремя глазами и в позе лотоса). Короче, этот пакет из прозрачного пластика ни одна рука не поднимается выкинуть;

— все разновидности веселого напитка «с шариками» Milky&Tapioca стоят 400 руб. за 350 мл. Самый полный вариант называется Cold Brew Tapioca. В нем кроме жемчужин тапиоки есть и молоко, и шоколад, и сливочный крем, и кофе холодной заварки. Достойное комплексное предложение, пока не начнутся затяжные дожди;

— чайный напиток Lemongrass с банановым молоком (200 руб./450 мл) может уверенно гордиться придуманным сочетанием. Бодрые пряно-цитрусовые ноты звонко переплетаются с уютной банановой сутью;

— чайная основа в большинстве случаев приготовлена из да хун пао — это улун средней ферментации. Бодрит, но не стоит преувеличивать этот эффект;

— Super Bulka с манго (200 руб.) слегка похрустывает сахаром (неожиданный сюрприз). Начинка напоминает заварной крем с характерным манговым оттенком;

— мягкая и сладковатая оболочка Super Bulka болоньезе (200 руб.) между тем скрывает внутри себя островатую томатно-мясную кашицу по мотивам знаменитого итальянского соуса. Если надо и правда быстро поесть на ходу, то это подходящий вариант.

Минусы:

— сохранность планеты под вопросом, так как Pim’s все-таки использует пластик и в хвост и в гриву;

— нереальное и спорное количество льда в сезонном стакане чая Peachcherry (450 руб./600 мл) заставляет сомневаться в реальном объеме купленного напитка. А еще в стакане замечены жесткие ломти недозревшего нектарина в легкомысленных объятиях замороженной вишни.