search Поиск Вход
, 2 мин. на чтение

В симпатичном «кафе на углу» Kiosk 1936 на Чистых удались яйца с анчоусом и паштел-де-ната

, 2 мин. на чтение
В симпатичном «кафе на углу» Kiosk 1936 на Чистых удались яйца с анчоусом и паштел-де-ната

Универсальный Kiosk 1936 (Чистопрудный бульвар, 12, стр. 4) — кафе для быстрого перекуса или работы на удаленке.

А еще тут есть коллекция-библиотека старых журналов (Post, Vogue, The New Yorker, Life). В меню замечены круассаны и паштел-де-ната, тост с хумусом и яйца с анчоусом — следовательно, все признаки космополитической идеи налицо.

Плюсы:

— ничего зловещего в числе 1936 нет, это год постройки здания, в котором теперь живет Kiosk;

— новое кафе открыли те же люди, что придумали кофейню From Berlin в Малом Патриаршем переулке. Стилистически эти два места четко соблюдают традиции европейских «кафе на углу»;

— пристойные паштел-де-ната (по 200 руб.) — миниатюры по мотивам канонических португальских корзиночек с заварным кремом и корицей. Идеальное сопровождение для чашки черного как смоль эспрессо (250 руб.);

— капучино может быть с плотной пенкой из сливок (400 руб.) или с добавкой обычного коровьего молока (350 руб.). Сливочный вариант симпатично попахивает цитрусом и ванилью;

— функциональный интерьер совсем без финтифлюшек, тем не менее это прямо-таки пример физического воплощения инстаграма*;

— «Яйца с анчоусом и томатными гренками» (400 руб.): анчоусов не жалеют, теплые гренки из серого хлеба густо намазаны пастой с томатами. Маленькие соленые рыбки на первом месте, вкус желтка — на втором, а гренки изо всех сил поддерживают этот уют;

— теплый тост из серого хлеба с хумусом и вялеными томатами (450 руб.) украшают еще и лимонной цедрой с тонко нарезанной оливкой. Цедра откровенно горчит, но хумус вовремя спасает ситуацию;

— скидка 15% на любое вино, если вы решили выпить до 16.00.

Минусы:

— круассан без масла стоит 250 руб., а со взбитым сливочным — уже 350 руб. Если захочется абрикосового джема, то выкладываем еще полтинник. Принимая во внимание низкую себестоимость взбитого сливочного, ценообразование выглядит крохоборским;

— у меня с детства вызывают подозрение напитки с цикорием. Латте с ним (350 руб.) из Kiosk не исключение, особенно если его вам приготовят с овсяным молоком (получается бурда). За добавку любого растительного молока надо заплатить еще 50 руб.;

— упомянутые выше «яйца с анчоусом» на самом деле одно яйцо, разрезанное пополам;

— «Бриошь с лососем и яйцом» (650 руб.): бриошь сладкая, солоноватый крем-чиз слегка вяжет язык, на фоне всего этого лосось остается безвкусной тряпочкой;

— апельсиновый сок за 400 руб. до такой степени худосочен, что кажется, будто его выдавили из одного сморщенного апельсина;

— очень скромные порции, голодным сюда лучше не приходить.

_________________________

*Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.

Фото: «Mocквич Mag»

Подписаться:
Нажмите,
чтобы подписаться
на Telegram-канал