Found Record Store & Pizzeria (Цветной бульвар, 15, стр. 1) открыт на пятом этаже ТЦ «Цветной» для всех, кто интересуется музыкой, пластинками, но главное — брускеттами, пастой и пиццей во всем их жарком многообразии.

Плюсы:

— попытки оживить и запустить по новой пятый этаж «Цветного» были регулярными. Последняя кажется удачной;

— сдержанный интерьер без финтифлюшек. В кабинках для прослушивания винила стоят кресла в синем бархате. Атмосфера прогрессивной мансарды;

— карта итальянских блюд выглядит очень значительно (тут есть все, что можно себе вообразить в обычный московский день: лазанья с морепродуктами за 950 руб. или фасолевый суп со свиными ребрышками и беконом (250 руб.);

— среди милкшейков (все по 400 руб.) замечены шоколадный с мятой и спорный, но все равно смелый вариант с горгонзолой;

— несусветное количество разновидностей пиццы, от элементарной «Пеперони» (650 руб.) с моцареллой и пармезаном до «Тыквы с пюре из маслин» за 850 руб. (красный лук в комплекте);

— пицца с кремом из авокадо и креветками стоит 800 сотен. Бомбическое качество авокадо. Нежный и вместе с тем очень насыщенный летний вкус. Хочется причмокивать от удовольствия, а потом хлопать в ладоши.

Минусы:

— в папарделле с лососем и имбирем (700 руб.) рыба напоминает прежде всего ватные кубики, а затем никчемную биомассу;

— рыбу, жаренную в хоспере, продают на вес. 100 г лосося стоит 700 руб. — слишком дорого, лучше взять сибаса (250 руб. за 100 г);

— лимонад «Клубника-бальзамик-гибискус» (250 руб.) похож на разбавленную водой заправку для зеленого салата. Никакой клубникой даже не пахнет.

Фото: facebook.com/FoundRecordStoreandPizzeria