Бистро Rudi (Новослободская, 24а, стр. 2) придумали и открыли Лера Шулюмова и Павел Казьмин (Tilda, Mini Turkish Spot, Bambini). Самым непредсказуемым образом заведение названо в честь огненной звезды немого кино Рудольфа Валентино.

Краткое меню с пиццей, вонголе, цыпленком и сибасом. В барной карте замечена кока-кола за 290 руб., а самый дешевый кофе (эспрессо) стоит 250 руб.

Плюсы:

— бесплатные хлеб и оливковое масло с черным пятном бальзамического уксуса (масло и уксус, конечно же, в одной плошке) подают старорежимным и средиземноморским способом — на тарелке с бумажной кружевной салфеткой. Смотришь на этот натюрморт и довольно улыбаешься;

— к крудо из гребешка (690 руб.) подкладывают красный апельсин;

— шелковистое филе сардин в оливковом масле стоит 320 руб. Перламутровый блеск, элегантная солоноватость. Правильная овальная тарелка с зеленым ободком;

— все имеющиеся в наличии пять коктейлей стоят одинаково — 650 руб.;

— пицца с креветками (890 руб.) украшена полосками цукини (свежий акцент). Хорошая консистенция пропеченной лепешки с едва заметной хрустящей корочкой. Густой томатный соус и креветки, в принципе, заметны.

Минусы:

— амаро двух сортов отдают в руки за шесть сотен. Этим предложением надо воспользоваться, помня, что в Апулье (на родине Рудольфа Валентино) самые обильные застолья можно пережить только с этим напитком в качестве дижестива. Рюмка амаро — это то, что надо этой хмурой весной;

— скучный суп из порея (490 руб.);

— я еще не встречала людей, полюбивших брокколи в ризотто. В Rudi ризотто и с брокколи, и с креветками стоит аж 950 руб.;

— весьма скромный размер пиццы;

— вид из окна на мусорные контейнеры производит удручающее впечатление.

Фото: @rudi.italian.bistro