search Поиск Вход

Алексей Васильчук

«Аркадий Новиков мне сказал: «Леша, срочно меняй название» — интервью с ресторатором Алексеем Васильчуком

Теперь нам уже не понять, кто выиграет в битве двух гигантов общепита: «Чайхона» Васильчуков или «Чайхона» Ланского? Это противостояние закончилось совершенно непредсказуемо. Братья убрали из своих ресторанов название «Чайхона», теперь они называются Vasilchuki. А «Чайхона» так и остается во влад...

Насколько хорош новый ресторан Аркадия Новикова, посвященный вяленой икре?

Новый ресторан Аркадия Новикова и братьев Алексея и Дмитрия Васильчуков Bottarga на Тверском бульваре, 15, стр. 2, открыт вместо «Недальнего Востока» и назван в честь сицилийского деликатеса — вяленой икры кефали, тунца или барабульки.

Что точно будет в фуд-молле «Депо. Москва» на Лесной — рассказывает его вдохновитель Алексей Васильчук

Гастрономический квартал на месте Миусского трамвайного депо на Лесной, 20, готов к открытию. Владимир Гридин прошелся по самому большому, по уверениям создателей, фуд-моллу мира (11 тыс. кв. м, 75 ресторанов-корнеров, 3 бара, 140 лавок и магазинов, пространство для детей и сцена) с соавтором кон...