search Поиск Вход

Катя Плотникова

Почему вы должны меня знать: владелец и шеф ресторана Alma Катя Плотникова

Самое классное описание меня дал журналист Геннадий Йозефавичус, представляя меня иностранным фудис: «Это Катя Плотникова, женщина, шеф, абсолютно селф-мейд». Если вкратце, то этим можно и ограничиться.

В Alma стоит брать идеальную утиную грудку и кебабы из ягненка

Гастробар Alma находится в Столярном переулке, 3, корпус 13. На территории бывшего завода «Рассвет» платная парковка, так что лучше проникнуть сюда пешком и безнаказанно. Для шеф-повара Кати Плотниковой, известной публике по ресторанам «Цирк» и Bijou, Alma — первый абсолютно самостоятельный проект.