search Поиск Вход

Владимир Мухин

Как Москва отреагировала на появление Michelin

По поводу захода Michelin в Москву появилось множество слухов: Сергей Семенович Собянин «занес» что-то около 6 млн евро в головную контору Michelin, рассказывают, что уже появились некие представители издательства Michelin или близкие к этой структуре граждане, которые за определенную сумму готов...

White Rabbit Family открывает на Большой Никитской долгожданный новый ресторан «Камелот»

Правда, раньше он должен был называться как-то иначе, если верить шеф-повару Владимиру Мухину, который рассказывал нам о нем еще неделю назад.

Шеф-повар Владимир Мухин: «У меня мечта — умереть в кителе, и чтобы мои ученики вынесли меня с кухни»

Владимир Мухин, наверное, самый успешный российский повар. Шеф White Rabbit, побывавшего в двадцатке лучших ресторанов мира, рассказывает Роману Лошманову об испытании славой, популяризации русской кухни, новом проекте на Большой Никитской и о том, зачем нужна инновационная еда.