Винный бар Re:Flør (Чистопрудный бульвар, 23, стр. 2) — еще одна виньетка от Flør Group и архитектурного бюро Re. В маленький, работающий с 18.00 бар надо обязательно зайти ради обаятельного вечера с вином и ростбифом.

Плюсы:

— ощущение нечаянно найденного места поддерживает репутацию полусекретного бара, куда вас могут привести только те, кто там уже побывал. Найти заведение не совсем просто (придется с головой погрузиться в московские дворы и в одном из них остановиться);

— подчеркнуто вечернее время работы придает Re:Flør особенный шарм;

— легкость и непринужденность атмосферы и обстановки;

— основательный и тяжелый графин для бесплатной питьевой воды и тонкое стекло бокалов;

— краткая карта закусок, где собрана коллекция необходимых вещей: и хлеб с маслом с добавкой анчоусов и нори (250 руб.), и бри с джемом из малины с апельсином (450 руб.), и рокфор с джемом из черники с лаймом, и даже шоколадный ганаш с солью и кампотским перцем (350 руб.);

— настойка «Клубничка» (300 руб.) подается в маленькой рюмке и напоминает клубничный бейлис, если бы такой существовал в природе. Принимая во внимание текущий барби-бум, у «Клубнички» наверняка открылось второе дыхание;

— «Ростбиф с луковым кремом» (720 руб.) эффектно нарезан шелковистыми розовыми лепестками, и если приправлять их сладковато-солоноватым луковым кремом, то обычные посиделки с подружкой за бокалом вина покажутся званым ужином с коронным блюдом от специально приглашенного шефа;

— приличное вино Старого Света всегда стоит денег, даже если оно по бокалам, так что цены на них стартуют от 650 руб. и финишируют на отметке 1900 руб.

Минусы:

— пока их не нашлось.

Фото: @arch_studio_re