Винный бар Piri-Piri (Петровка, 23/10, стр. 5) открыла веселая, романтическая и опытная компания Noor Amazing Family (Noor Electro, «Веранда 32.05»). Новый бар не похож ни на что известное ранее в нашем городе. Тут полно очаровательных деталей, есть заросли из пальм и фикусов, тщательно отобранное вино, а в закуске выделывают кренделя батат и «велосипедная» курица.

Плюсы:

— автор пространства — архитектор-художник Сергей Покровский, следовательно, в Piri-Piri смело замешаны цвет, свет и фактуры. Окна с подоконниками в подушках, плитка цвета розовых фруктовых ирисок на кухне и там же круглый стол, который всем своим видом норовит вас приобнять. В гостиной — винтажные диваны с феерическими историями, богемные кресла, пластинки и вертушки чуть ли не с бобинами. В этом баре нет барной стойки, и это один из очень современных фокусов. Последнее время принято ходить в бар как в гости, то есть или в гостиную, или на кухню — кому что ближе. В Piri-Piri ровно так и получилось. Очень интересно;

— винную карту составлял бар-шеф Юрий Яковлев, известный просвещенной публике по «32.05». Юрий может быть в пиджаке или в шелковом халате — и в том и в другом случае гарантируется полный шарман;

— есть тотемные звери: «Кот в жабо» и «Смешная собачка» (сицилийская борзая). Спрашивайте подробности на месте и услышите веселые истории (не мифы);

— шампань и игристое, белое, розе и оранж — все по бокалам и по 500 руб.;

— хрупкое и красивое стекло бокалов старинных форм;

— семейные отношения с холодильником: цена вашего ужина с вином будет зависеть от цвета тарелок и их количества, а так берите, сколько хотите и чего пожелаете;

— ноги «велосипедной» курицы (650 руб.) растут от poulet bicyclette и рецептов Буркина-Фасо или Кот-д’Ивуара. Восхитительно румяные бочка, острота перца пропитывает эту курицу до самых костей, обгладывать которые отдельное удовольствие;

— чашки с блюдцами с золотой каемкой, но она не простая, а как будто от внезапной французской тетушки и нечаянно досталась в наследство. Из той же серии лампы с зебрами и тарелки с нарисованными помидорами (последние очень кокетливо выглядывают из-под долек печеного батата за 350 руб.);

— мортаделла с пшеничной лепешкой (500 руб.) или лепешка с соусом «пири-пири» (250 руб.) — два благородных выкрутаса на тему закуски к вину.

Минусы:

— с открытием Piri-Piri появилась большая вероятность, что из крепких (и ловких) объятий Noor Amazing Family никак не вырваться. Завсегдатаи будут ходить по кругу гулкой (или задумчивой?) толпой. Давно предлагаю запустить по маршруту Noor Electro — «Веранда 32.05» ночной поезд под названием «чину чано» (ровно такие есть в каждом каталонском городке на побережье, паровоз не паровоз, а электротягач, к которому гибко прикручены три-четыре вагона). С появлением Piri-Piri мое рационализаторское предложение должно быть наконец услышано.

Фото: предоставлено PR-службой винного бара Piri-Piri