Второе маленькое кафе Mates (Мантулинская, 5, стр. 11) открылось в красивом месте — павильоне «Октагон», построенном архитектором Доменико Жилярди. Первое кафе Mates работает на М. Бронной, 16. В любую из двух кофеен стоит зайти ради: густого синего цвета, дневного света, завтраков с омлетом и сырниками весь день напролет, а также из-за салата с курицей.

Плюсы:

— для справки: в свое время «Октагон» был возведен над ключом Студенец. Внутри башни в форме восьмиугольника (октагона) из львиных бронзовых голов били фонтаны родниковой воды, и в 1812 году тут причащались солдаты русской армии. В 1970-х павильон передвинули на 22 метра, а родник переправили течь в коллектор, соединенный с Москвой-рекой (виновата тогдашняя стройка Центра международной торговли, но хорошо, что «Октагон» все-таки уцелел);

— внутри чувствуется дружеская атмосфера, рассчитанная на старинных друзей-товарищей (поэтому и называется Mates);

— салат с курицей (490 руб.) собран вроде из обычных ингредиентов, но все вместе получается очень здорово. Упругие и свежие зеленые листья. Тонкие ломтики куриной грудки с приятным подкопченным вкусом. Мягкие зернышки киноа добавляют порции ощутимой питательности и пользы. Заправка на натуральном йогурте грамотно обнимает и поддерживает всех участников банкета. А окружности редиски, ароматные томаты и хрустящие огурцы добавляют в этот bowl весны;

— насыщенный зеленый смузи из авокадо (390 руб.) замешан на кокосовом молоке с бананом. Классический московский рецепт невозможно испортить;

— быстро готовят и подают;

— как только заходишь в «Октагон», сразу же забываешь про серость и ужасную архитектуру ЦМТ напротив.

Минусы:

— фирменный сэндвич Mates с пастрами (420 руб.) — посредственность, которую безуспешно пытается спасти медовая горчица.

Фото: instagram.com/mates.msk