search Поиск Вход

Стрелка

Почему вы должны меня знать: бренд-шеф московской «Стрелки» и питерского Commons Антон Абрезов

Для меня все началось с интереса. Я вдруг осознал, что физические и химические процессы, происходящие во время приготовления пищи, совершенно уникальны. И их понимание дает гамму эмоций в процессе готовки.
Город Редакция Москвич Mag

Велопешеходный мост от Крымской набережной до Балчуга сделают в виде изогнутой балки

В этом году на повестке московской мэрии стоит много мостов, в основном в отдаленных районах города. Но один из них — центральный, он протянется через Водоотводный канал и свяжет Крымскую набережную с Балчугом.
Город Редакция Москвич Mag

Проект Jameson Yard x Strelka Bar — главное событие московской ночной жизни

Ночную жизнь Москвы, угасшую прошлым летом, в этом сезоне успешно реанимировал событийный поп-ап проект Jameson Yard, который начался в конце мая с эффектной и яркой вечеринки открытия на «Стрелке». Уже тогда стало понятно, что лето 2021 в столице обещает быть как минимум веселым, щедрым на тусовки и новые встречи со старыми друзьями.

На «Стрелке» крайне удачно дебютировала идеальная хала со скрэмблом и трюфелем

В новом меню «Стрелки» от ресторатора Арама Мнацаканова появилась хала со скрэмблом и трюфелем, и это вам не просто булка с омлетом и шампиньонами. Плюсы: – общий сдобный характер халы можно восхвалять вечно; – на толстом ломте булки лежит скрэмбл, и он превосходен; – во взбитые яйца подмешан сыр таледжо, что придает композиции еще больше нездешней сочности; – сверху полным-полно тонко нарезанного черного трюфеля. Пахнет так, что даже как-то неудобно перед людьми, которые халу не заказывали; – относитесь к трюфелю со скрэмблом как к вечному разврату, к которому легко привыкнуть. Минусы: – 990 рублей за расхваленную мною горячую закуску готов заплатить не каждый; – есть в этом мире люди, которых прямо с души воротит и от меня, и от трюфелей, и от сдобных булок; – качественный скрэмбл в нашем городе по-прежнему трудно найти. Фото: @barstrelka    

Разновидности московских террас и кто на них сидит

Победить нашу московскую страсть к террасам никак нельзя по понятным причинам. Девять месяцев зимы, странное и короткое лето, более всего напоминающее раннюю весну где-нибудь на берегах Средиземного моря, и желание сесть и есть на солнцепеке начинает естественным образом доминировать над здравым смыслом.