search Поиск Вход

White Rabbit Family

На Б. Никитской откроется первая в Москве Ikra от White Rabbit Family — ресторан высокой русской кухни

У ресторанов «Пушкинъ» и «Большой» скоро появится серьезный конкурент — ресторанный альянс Бориса Зарькова White Rabbit Family открывает в Москве свою первую «Икру» — ресторан высокой русской кухни.
Город , Люди Владимир Гридин

Это мой город: бренд-шеф ресторанов White Rabbit Family Владимир Мухин

О жизни рядом с Коломенским, о Москве как городе, где все пытаются осуществить свои мечты, книге о русской кухне совместно с издательством Phaidon и новых проектах White Rabbit Family.

White Rabbit Family открывает на Большой Никитской долгожданный новый ресторан «Камелот»

Правда, раньше он должен был называться как-то иначе, если верить шеф-повару Владимиру Мухину, который рассказывал нам о нем еще неделю назад.

Рестораны White Rabbit Family первыми в России начали готовить бургеры с мясом из растительного белка

Ресторатор Борис Зарьков считает, что все жители Земли хотят чего-то нового, но не знают точно, чего. При этом важны этичное потребление, здоровое питание и эмоциональный след, который еда оставляет в памяти. Вместе с компанией Alianta White Rabbit Family удалось привезти растительное мясо и сделать с ним бургеры в своих ресторанах.